New Mags Coffee Table Book – Spanish Pantry

Alle kokker har sine viktigste ingredienser, og i det spanske spiskammeret inviterer den prisbelønte kokken josé pizarro deg inn i sitt eget kjøkken for å dele sine.

med noen få spanske nøkkelingredienser kan du også lage et autentisk, problemfritt måltid, enten det er en hverdagsmiddag eller et festmåltid for venner. José henter inspirasjon fra hele Spania, og byr på oppskrifter av typen «greatest hits» – paella, tortilla, croquetas, klassiske gryteretter, desserter og mye mer. Oppskriftene følger Josés signaturstil – fra geniale måter å bruke tomater, paprika, hvitløk og olivenolje på til de mer typisk spanske ingrediensene, som manchego, chorizo og jamon – med få ingredienser, men med mye smak.
Kapitlene er inndelt i 12 ingrediensbaserte seksjoner, som følger: løk, tomater, paprika, chorizo, manchego, mandler, sitroner, ris, kikerter, bønner, jamón og safran.

denne stilfulle kokeboken er fylt med moderne oppskrifter og vakre fotografier fra spania, og er et uunnværlig tilskudd til kokeboksamlingen din. Aldri før har spansk mat vært så tilgjengelig og velsmakende.